Barselsvikar køkkenet i Hørning

 Vi søger dig, som sammen med vores dygtige kok og faglærer, kan bistå og varetage den primære produktion af skolens forplejning. Vores elever spiser godt, og har høje forventninger til de daglige måltider, det har vi også til dig. Vi laver morgenmad og frokost hver dag, samt forplejning ved forskellige arrangementer i løbet af skoleåret.  

I skal i samarbejde tilrettelægge menuer og indkøb hver uge. Dine primære opgaver er i køkkenets produktion, du får dermed en dagligdag, hvor det er dig som sikrer, at der dagligt serveres mad.

Eleverne som både har undervisning og en hverdag på fagtemaet mad og ernæring, indgår også i produktionen af alt mad, samt aktiviteterne i forbindelse med dette.

Din rolle og dagligdag i køkkenet indebærer derfor også, at du skal samarbejde med og om eleverne.

Elevernes mål med at være på fagtemaet er, at opnå kompetencer med afsæt i deres hverdag i køkkenet. Vores elever er forskellige, og kommer med meget forskellige forudsætninger, derfor er tålmodighed, pædagogisk tæft og lysten til at danne relationer en forudsætning for dig i jobbet. Du skal kunne se dig selv som en naturlig del af elevernes hverdag, med et pædagogisk afsæt i samarbejdet med eleverne, om den daglige produktion af maden.

4 dage ugentligt er du i køkkenet med elever og faglærer. 1 dag ugentligt, er det dig som står for hele produktionen, da eleverne og faglærer laver anden aktivitet. Der vil også være dage, hvor faglæreren trækker elever ud af produktionen, hvorfor du på de dage er den primære med de øvrige elever.

Vi søger en, som gerne har en baggrund og kompetencer som ernæringsassistent, cater, kok eller lignende.

Det er vigtigt at du sætter samarbejde højt, og har en stor grad af selvstændighed, samt initiativ. Det er dig som er den i produktionen i hverdagen, og samtidig altid med et øje for, og på vores elever i køkkenet.

Kan du se dig selv i ovenstående, så vil vi gerne tilbyde en anderledes og særdeles attraktiv arbejdsplads i vores køkken.

Hørning afdelingen er vores næst største afdeling på FGU Sydøstjylland med ca. 100 elever.

I Hørning vægter vi samarbejdet højt, så ingen værksteder eller hold står uden en tæt relation til resten af skolen. Du vil få kontakt til hele skolen og dermed alle de skønne undervisere og elever som har deres hverdag i Hørning.

Vi forventer af dig, at du:

• Har en relevant faglig baggrund.
• Har gode og stærke relationelle kompetencer
• Vil trives i et køkken hvor tempoet og dagligdagen præges af vores elever.
• Har lyst til at være en del af samarbejdet om vores elever, men har produktion af mad som dit primære fokus
• Er en inspirerende fagperson med gode kompetencer ift. at opbygge og fastholde elevernes motivation for læring i køkkenet
• Har et anerkendende menneskesyn og en positiv tilgang til tingene.

Dine opgaver er:

• Varetage skolens produktion i køkkenet og kantinen
• Bistå med indkøb, planlægning af menuer m.m.
• Sammen med din kollega, udvikle og tilrettelægge hverdagen for eleverne i køkkenet
• Arbejde selvstændigt i perioder med den fulde produktion af mad, samt tilhørende opgaver i køkkenet
• Deltage i diverse møder

Vi tilbyder

• En spændende og nytænkende arbejdsplads, der kendetegnes ved bl.a. engagement og
• Et job, hvor du får stor medindflydelse og medansvar for, at vi lykkes med opgaven.
• Et job, hvor fundamentet er godt kollegaskab i et velfungerende team, hvor vi løfter i fællesskab.

FGU Sydøstjylland dækker kommunerne Hørning, Horsens Hedensted, Skanderborg, Odder og Samsø og vi har ca. 70 medarbejdere og ca. 375 elever fordelt på 5 skoler.

Du kan læse mere om FGU-uddannelsen og FGU Sydøstjylland på https://www.uvm.dk/forberedende-grunduddannelse samt https://www.fgusoj.dk/

Der er tale om 1 års barselsvikariat med start 1. september 2025, eller hurtigst muligt. Stillingen er på 28 timer ugentligt.

Løn og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst.

Vil du vide mere, er du velkommen til at kontakte skoleleder Kim Fallentin på mobil: 25555686/mail: kim@fgusoj.dk eller Rasmus Villadsen faglærer 25555670/mail: rasmus.villadsen@fgusoj.dk

Ansøgningsfristen er den 26. august kl. 12.00, der afholdes 1 samtale, samtalen forventes afholdt den 28. august på skolen i Hørning